Người bệnh bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang không?

Khoai lang là một thực phẩm rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nhờ vào vị ngon mềm dễ tiêu hóa và thành phần dinh dưỡng bên trong, khoai lang có công dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt. Vậy người bệnh bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang hay không.

Công dụng của khoai lang đối với sức khỏe của người bệnh

Trong khoai lang có chứa thành phần chất xơ, carotene, nhiều vitamin,… đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của con người.

Bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang

– Khoai lang đặc biệt rất giàu protein, đây là thành phần quan trọng trong việc ngăn chặn sự ung thư ruột kết, trực tràng và ung thư dạ dày.

– Thành phần magie chứa trong khoai lang cũng là thành phần quan trọng trong việc làm giảm sự căng thẳng giúp hoạt động của hệ tiêu hóa ổn định, làm giảm các bệnh lý về dạ dày dẫn đến đau dạ dày và trào ngược dạ dày.

– Khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng lượng đường huyết trong máu, giúp làm giảm sự mệt mỏi, suy nhược do trào ngược dạ dày. Đây cũng là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng giúp duy trì dinh dưỡng cho cơ thể.

2. Bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang không?

Có thể thấy với công dụng vô cùng nhiều của khoai lang đối với sức khỏe bệnh nhân nói chung và đối với bệnh nhân trào ngược dạ dày nói riêng.

Đây không chỉ là thực phẩm dễ tiêu hóa, tốt cho dạ dày mà còn chứa thành phần tinh bột giúp trung hòa lượng axit, dịch vị dư thừa trong dạ dày, làm giảm các triệu chứng ợ chua, ợ nóng, tràn dịch lên thực quản.

Bên cạnh đó trong thành phần của khoai lang chứa nhiều vitamin B, C canxi… Là các chất dinh dưỡng cần thiết dễ hấp thu cho người bệnh trào ngược dạ dày. Các triệu chứng cũng như cơn đau do trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể được loại bỏ đến mức tối thiểu.

3. Những món ăn từ khoai lang tốt cho người bị đau dạ dày

Khoai lang luộc

Đây là cách chế biến đơn giản nhất mà các chất dinh dưỡng trong khoai lang luộc vẫn giữ lại được. Đây là món ăn rất ngon mà lại tốt cho dạ dày, khoai lang luộc còn được chị em phụ nữ lựa chọn làm thực phẩm giảm cân

Bị trào ngược dạ dày nên ăn khoai lang

Súp tôm cùng với khoai lang

Người bệnh cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm tôm tươi, rau sống ăn kèm, các gia vị và đặc biệt không thể thiếu khoai lang.

Khoai lang đem nạo vỏ, cắt khúc đem nấu với nước sôi có thể nêm nếm gia vị, khi nước sôi liền thả tôm vào trong nấu tiếp đến khi chín.

Cháo khoai lang với thịt lợn

Chuẩn bị các nguyên liệu để nấu món này bao gồm: thịt thăn lợn, khoai lang, gạo tất cả đem rửa sạch.

Bỏ vào trong nồi gồm khoai lang sắt nhỏ và một ít gạo cùng nước sạch đem nấu cho nhừ. Thịt lợn băm nhỏ đem xào qua với dầu và nêm nếm gia vị. Cho thịt vào trong nồi cháo đun sôi thêm khoảng 5 phút, như vậy bạn đã có món cháo khoai lang thịt lợn thơm ngon có lợi cho dạ dày.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *